静岡県浜松市で店舗デザインと施工を手掛けるoro(株)一級建築士事務所です。

浜松市内のショッピングモールでお蕎麦屋さんの開業に向けた店舗改装工事をおこなっています。

内装が少しずつ出来上がってきました。

まずは製麺室のビフォーアフター比較から。

蕎麦を打つときに粉が飛ぶため、厨房内に製麺室を作りました。

新規でLGS（軽量鉄骨）で下地を組み、間仕切り壁を立ち上げています。

出入り口にはスライドドアを、上部開口には排煙扉を設置します。

こちらは店舗正面のカウンター。

天板を設置しました。

集成材で出来ていますが、表面にウレタン塗膜防水が施されています。

商品の受け渡しの際に液体を零したり汚したりしても、すぐに拭き取れて掃除が簡単です。

この後は塗装工事やサイン看板工事、器具や設備の取付が控えています。

引き続き安全に気を付けながら工事を進めていきます。

【ショッピングモールの蕎麦屋　改装工事】
>>1. 軽天工事
>>2. 下地工事

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